El Coquito Puertorriqueño No Es Solo Para La Navidad

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Por: PeriodicoVirtual

El Coquito Puertorriqueño No Es Solo Para La Navidad

El Coquito es un licor típico de la Navidad en Puerto Rico, pero es agradable en cualquier epoca del año. Sus ingredientes básicos son la leche de coco, crema de coco, ron blanco, leche evaporada, leche condensada, canela y vainilla. Aunque es posible encontrar recetas con otros ingredientes como brandy y huevo (con este último se le conoce también como ponche). Se sirve bien frío. Por ser un licor se puede tomar solo, después del postre, o durante los entremeses en las fiestas.

Ingredientes

2 tazas de leche de coco

1 (8.5 oz) lata de crema de coco

1 (12 oz) lata de leche evaporada

1 (14 oz) lata de leche condensada

1 cucharada de vainilla

2 ramitas de canela

Ron blanco al gusto (yo uso 2 tazas)

Procedimiento

Mezcla los ingredientes líquidos en una la licuadora. Añade las ramitas canela, divide en las botellas  o en una jarra de cristal con tapa. Ponlo a enfriar en la nevera por mas de 2 horas,  sirve bien frío.

Tip: Si deseas lo puede espolvorear con un poco de canela o chocolate rallado.

¡Buen Provecho!

Nota tomada de: https://sazonboricua.com

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