A través de un trabajo articulado entre diferentes instituciones donde se destaca el Ministerio del Trabajo, la Unidad para las Víctimas generó un espacio donde  26 emprendedores de los departamentos de Cauca, Putumayo, Nariño y Valle pertenecientes a comunidades víctimas del conflicto armado, lograron exponer a propios y foráneos sus productos y trabajos realizados desde sus territorios, en la edición XIX del Congreso Gastronómico de Popayán.

"Este por supuesto, es un trabajo articulado entre el Ministerio del Trabajo y la Unidad para las Víctimas para proteger está población que tanto necesita de la presencia institucional", indicó la payanesa Isis Andrea Muñoz Espinosa, Viceministra de Trabajo.

Por su parte el director territorial en el Cauca de la Unidad para las Víctimas, Dan Harry Sánchez Cobo, destacó los emprendimientos de los diferentes expositores pertenecientes al registro único de víctimas de esta zona del país, e invitó a toda la ciudadanía, a continuar apoyando estos espacios que afianzan el trabajo de quienes hoy dignifican su vida en torno a sus empresas.