Sandwich de beicon, lechuga y tomate

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Por: PeriodicoVirtual

Sandwich de beicon, lechuga y tomate

BLT (siglas de Bacon, Lettuce, Tomato) es el sandwich más popular de Inglaterra. Es muy fácil y me siento un poco ridícula poniéndolo como receta. Más que receta se podría decir que es una recomendación para aquellas personas que tienen que llevar su comida al trabajo o al lugar de estudios, o a las que les gustan un desayuno sano o una cena ligera.

Ingredientes1 ración

  1. 2 rodajas pan - se puede utilizar cualquiera, aunque en mi opinión el pan que mejor le pega a este sandwich es pan integral con cerales o semillas
  2. 4 lonchas muy finas de beicon (cuánto menos grasa, mejor)
  3. 1 tomate maduro, lavado y en rodajas
  4. Hojas lechuga o rúcula
  5. Sal y pimienta
  6. Mahonesa

Pasos

Se hace el beicon debajo del grill o en una sartén anti-adherente

Se dejan reposar las lonchas encima de un trozo de papel de cocina

Se unta un lado de las rodajas de pan con un poco de mahonesa

Se coloca en una de las rodajas de pan una capa de lechuga, dos lonchas de beicon, otra capa de lechuga, las otras dos lonchas de beicon, las rodajas de tomate y un poco de sal y pimienta negra

Se tapa el sandwich con la otra rodaja de pan (algunas personas ponen una tercera rodaja de pan entre la primera capa de lechuga y beicon y la segunda)

Receta de Publicada por Becky

Tomado de: cookpad.com

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