Caficultura caucana se internacionaliza en el Coffee Fest Madrid 2025
Los próximos 15, 16 y 17 de febrero, los amantes del café en Europa descubrirán por qué ‘Cauca sabe a café’.
Tras la realización de 13 ferias y subastas regionales, la calidad del café y la caficultura del Cauca alcanzan un nuevo nivel.
Los próximos 15, 16 y 17 de febrero, los amantes del café en Europa descubrirán por qué ‘Cauca sabe a café’.
El Comité de Cafeteros del Cauca participará en el Coffee Fest Madrid y, con el apoyo logístico de Supracafé España, se llevará a cabo la primera subasta de café verde abierta de Europa.
En este evento se ofertarán lotes de 11 caficultores caucanos finalistas del concurso ‘El Mejor Café del Cauca’, quienes representan la identidad cafetera del departamento con innovación y excelencia.
Además de la subasta, la delegación caucana contará con un stand en la zona de presentación del café, realizará jornadas de catación, encuentros con cooperantes y participará en el CoffeeFest Madrid Summit.
Este evento reúne a expertos en café de todo el mundo para debatir sobre temas como la producción cafetera en Latinoamérica, tendencias en cafés especiales en Europa, la Ley de Trazabilidad de la UE y modelos comerciales que minimicen riesgos logísticos.
Conferencias programadas:
‘Caficultura Caucana: De la semilla a la taza’ - Ing. Carlos Rodrigo Solarte.
‘Agroforestería y Agricultura Regenerativa en el Café’ - Juan Felipe Montenegro, Country Manager de Pur en Colombia.
‘Café y tecnología: cómo la innovación está cambiando la industria’ - Wilton Benítez.
Caficultores caucanos en la subasta
Estos son los 11 caficultores caucanos que llevarán sus mejores lotes a la subasta en Europa:
- Axel Tveten - Cajibío
- Nancy Mosquera Palta - Piendamó
- Emilson Mosquera - Piendamó
- Nelsa Cecilia Marín Tosné - El Tambo
- Luz Albani Suárez - Morales
- Darlin Arvey Ávila - Piendamó
- Faider Samuel Quintero - Páez
- Nancy Liliana Maca Pinilla - Popayán
- Ana Milena Morera - Piendamó
- Diego Fernando Tróchez - Santander de Quilichao
- Wilton Benítez - Piendamó
¿Qué es el Coffee Fest?
El CoffeeFest es un evento vibrante y apasionante que celebra la cultura del café en todas sus formas. Este festival anual reúne a amantes del café, baristas talentosos, productores de café y entusiastas de la industria en un ambiente lleno de energía.
El evento no solo ofrece la oportunidad de degustar una amplia variedad de cafés de todo el mundo, sino que también permite explorar las últimas tendencias en métodos de preparación, equipos y tecnologías relacionadas con la caficultura.
Además, cuenta con talleres educativos, competiciones de baristas y demostraciones de arte latte, creando un espacio de aprendizaje e intercambio de conocimientos.