Popayán celebra la riqueza y diversidad de su gastronomía
En su segundo día, el Congreso Gastronómico se consolida como un encuentro donde el sabor se entrelaza con los saberes y las tradiciones de los territorios.
Con platos llenos de historia, identidad y creatividad, avanza el segundo día del Congreso Gastronómico de Popayán, un espacio que resalta la riqueza cultural y culinaria de la región.
Durante la jornada, propios y visitantes disfrutan de la diversidad de una gastronomía que mantiene vivas las tradiciones, exalta los saberes ancestrales y promueve el patrimonio cultural de los territorios a través de sus sabores más representativos.
El evento se ha convertido en un punto de encuentro para compartir conocimientos alrededor de la cocina, fortalecer la identidad regional y reconocer el valor de quienes, generación tras generación, han preservado las recetas y costumbres que hacen única a la gastronomía payanesa y caucana.
La invitación continúa abierta para que la ciudadanía se acerque al Parque Caldas de Popayán hasta el próximo domingo 25 de octubre y siga cautivándose con una experiencia llena de sabor, cultura y tradición.