¡Una huella imborrable! Santander de Quilichao vivió tres días inolvidables de cultura cafetera
Este municipio nortecaucano fue el escenario de este evento cafetero.
Con gran éxito adelantamos la subasta #ElMejorCafeDelCauca evento reunió no solo a los 40 mejores cafés del Cauca, también a la industria y compradores de diferentes partes del mundo como: Corea, Taiwán, China, Japón, Estados Unidos, México y Perú.
Cómo Administración Municipal Quilichao Vive, liderada por nuestra alcaldesa, Lucy Amparo Guzmán González, nos llena de orgullo contarles que: de los 40 mejores cafés del Cauca, cinco son quilichagueños y tres de ellos hacen parte del proyecto de fortalecimiento de la cadena productiva del café, proyecto que adelanta desde hace tres años nuestra Administración.
De los tres proyectos, el de la familia Úlcue Mensa quedó entre los 16 mejores del Cauca y tuvo una muy buena compra en la subasta.
En el marco del evento se adelantaron jornadas académicas, visitas a fincas caficultoras, talleres al parque de métodos de filtrado y barismo, catación, presentaciones artísticas y culturales del programa Quilichao Vive las Artes, músicos tradicionales, muestra artesanal, gastronómica y por su puesto la pasión de la gran subasta.
Los tres primeros puestos de los mejores cafés quedo así:
Darwin Riascos, caficultor del municipio de Piendamó fue el ganador de 'El Mejor café del Cauca.
Axel Torres de Cajibío ocupó el segundo lugar.
María Nilsa Garzón de Rosas, el tercer lugar.
El Mejor café del Cauca fue subastado en 30 dólares la libra y ahora será disfrutado en Japón, Corea del sur, China y Taiwan.
A su vez, por ser un producto con los mejores atributos, el café de Darwin Riascos, fue comprado por las empresas Zaza Coffee, Maristela, Carmo y
Pebble Coffee.
Cabe resaltar que, El Mejor Café del Cauca, más que una subasta es una ventana para que los caficultores den a conocer sus productos al rededor del mundo, cafés que se siembran con esperanza y se cosechan en Paz.
Este demos nuestra gratitud a todas las instituciones que hicieron posible este sueño. Comité de Cafeteros del Cauca USAID Colombia OIM Colombia Lucy Amparo Guzman Gonzalez Federación Colombiana de Municipios Asointermedias Fontur Agencia Nacional de Tierras Dirección Regional de Agricultura Piura - DRAP Cafinorte Asociación de Restaurantes.