Empresarios Caucanos Fortalecen Lazos Comerciales y Culturales con Perú

Esta iniciativa reunió a nueve empresarios caucanos en una experiencia integral que combinó aspectos culturales, gastronómicos y educativos, con el objetivo de enriquecer sus conocimientos y potenciar los negocios relacionados con el turismo y la gastronomía en la región.

Una Agenda de Aprendizaje y Conexión

Durante la misión, los participantes se involucraron en una variada agenda de actividades que incluyó:

• Talleres especializados sobre estrategias turísticas y gastronómicas.
• Intercambios culturales con comunidades locales de Lima y El Callao.
• Encuentros con escritores, empresarios y entidades dedicadas a la promoción y conservación de la gastronomía peruana.

Además, exploraron el modelo de gestión del turismo en Perú, desarrollado en alianza con el Ministerio de Cultura y el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo. Este enfoque ha sido clave para posicionar a la cocina peruana como una de las más reconocidas a nivel mundial.

Descubriendo la Tradición del Pisco y el Vino

Entre los momentos destacados, los empresarios realizaron un recorrido histórico por la bodega Tacama, la viña más antigua de Sudamérica, ubicada en Perú. Este emblemático lugar ofreció una visión profunda de la tradición del pisco y el vino, pilares fundamentales de la identidad gastronómica peruana.

Impacto y Proyección para el Cauca

La experiencia permitió a los empresarios caucanos ampliar sus conocimientos, crear redes estratégicas y adoptar ideas innovadoras para proyectar y fortalecer sus negocios. Este intercambio representa una oportunidad invaluable para impulsar el turismo y la gastronomía del Cauca, posicionando la riqueza cultural y culinaria de la región en un contexto global.

La Cámara de Comercio del Cauca reafirma su compromiso con el desarrollo empresarial, promoviendo iniciativas que conecten a los empresarios locales con experiencias internacionales para generar impacto positivo en la economía y cultura de la región.