A partir de mañana 'Mesa Larga' abre sus puertas

Todo se encuentra listo y dispuesto para propios y turistas puedan disfrutar desde el próximo martes, 26 de marzo, de la edición número 15, del Festival de Cocina Tradicional Mesa Larga 2024, “Popayán sabe a pipián en notas de coca pajarita”, que se realizará en el Parque Tomás Cipriano de Mosquera y la Plaza de Mercado del barrio Bolívar.

Como ya se ha vuelto costumbre, este festival de la cultura gastronómica de Popayán, va poner el nombre de nuestra ciudad en boca de todos los colombianos y turistas del mundo entero que desde ya están haciendo su arribo a esta capital. Los sabores como legado y herencia de los payaneses se van a servir en esta Semana Mayor para el deleite de propios y extraños. Otra victoria temprana de la Administración Municipal en Alianza con las cocinas tradicionales de la región.

“Para nosotros como Ministerio de Comercio, Cultura y Turismo es muy gratificante ver cómo ya hoy podemos ver materializado un esfuerzo planeado en conjunto con el municipio de Popayán en torno, en torno a la Plaza de Mercado del barrio Bolívar y el Parque Mosquera, con la apuesta gastronómica de Mesa Larga con unas connotaciones de logística distintas pero siempre resaltando la calidad creativa de colectivos en torno a esa declaratoria de “Ciudad Gastronómica” por excelencia”, indicó el Director de Calidad y Desarrollo Sostenible de dicha entidad nacional, John Ramos.