Éxito total del XXII Congreso Gastronómico: Presidente de la Corporación destaca participación ciudadana

Enrique González Ayerbe, presidente de la Corporación Gastronómica de Popayán, expresó su satisfacción por el éxito obtenido en la XXII edición del Congreso Gastronómico de la ciudad, evento que finalizó recientemente.

A través de un comunicado, González Ayerbe agradeció el apoyo y la respuesta masiva de la ciudadanía que, una vez más, abrazó el evento, consolidándolo como un espacio cultural y gastronómico de gran relevancia tanto para Popayán como para el departamento del Cauca.

"Sabemos que enfrentamos múltiples dificultades en la etapa previa, pero gracias al compromiso del equipo de la Corporación, la Junta Directiva y el personal administrativo, logramos superarlas. Estas lecciones nos fortalecerán para la organización de futuros eventos", afirmó el presidente.

Aunque aún no se han consolidado las cifras exactas de asistencia y consumo, González Ayerbe se mostró optimista con los resultados finales, los cuales serán compartidos públicamente una vez estén disponibles.

El evento, que contó con el respaldo del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, Fontur, y la participación de invitados de honor como Guatemala y Leticia, reafirmó el posicionamiento de Popayán como una ciudad referente en el ámbito gastronómico, reconocida por la UNESCO.

Además, González Ayerbe expresó un especial agradecimiento a la Gobernación del Cauca, la Alcaldía de Popayán, la Policía Nacional, los patrocinadores, periodistas y toda la ciudadanía que año tras año contribuyen al crecimiento de este congreso.

Finalmente, anunció que ya se ha iniciado la planificación de la XXIII edición del Congreso, con el objetivo de superar los logros alcanzados y continuar promoviendo la riqueza cultural y gastronómica de la región.